<style>
  body , input , textarea , select {
  /* 入力欄にフォーカスが当たっても拡大しない */
    font-size:17px;
  }
</style>
<script>
  /* ピッチインピッチアウトによる拡大縮小を禁止 */
  document.documentElement.addEventListener('touchstart', function (e) {
  if (e.touches.length >= 2) {e.preventDefault();}
  },  {passive: false} );

  /* ダブルタップによる拡大を禁止 */
  var t = 0;
  document.documentElement.addEventListener('touchend', function (e) {
  var now = new Date().getTime();
  if ((now - t) < 350){
    e.preventDefault();
  }
  t = now;
  }, false);
</script>